Catalina Food Solutions

Marinados Industrial

LA TÉCNICA ANCESTRAL

Ingredientes Naturales

El marinado es una antigua forma de conservación que otorga un extra de sabor a las carnes y pescados a la vez que alarga la vida útil de éstos. Consiste en conservar en adobo un alimento crudo, para que se ablande, se modifique su textura y adquiera un sabor y aroma determinados. De esta forma se adquieren nuevos matices a la par que se potencian los propios de cada alimento.

Soluciones naturales para los retos del futuro.