Catalina Food Solutions

Nuevas líneas de investigación

Creemos firmemente que la innovación es indispensable para ser competitivos en el entorno dinámico y cambiante del mercado actual.  La mejora y desarrollo de nuevos productos es la base de nuestra actividad y gracias al análisis de los últimos avances científicos y tendencias del mercado somos capaces de ofrecer las soluciones alimentarias más novedosas.

Nuestro comprometido equipo humano nos impulsa a satisfacer e incluso mejorar las expectativas de nuestros clientes. Ofrecemos asesoramiento técnico y atención personalizada, lo que nos permite estar más cerca de ellos y crear las soluciones que mejor cubran las necesidades de sus consumidores.

Alérgenos

La seguridad alimentaria incorpora un nuevo elemento, como son los alérgenos, a tener en cuenta en la producción de alimentos. Además de los peligros físicos, químicos y microbiológicos, se evalúa la presencia de alérgenos alimentarios durante todos y cada uno de los procesos que llevamos a cabo para ofrecer un producto 100% seguro.

Clean Label

Cada vez más consumidores están concienciados acerca de la alimentación saludable y sobre todo libre de aditivos. Lo que ha provocado que El “etiquetado limpio” o “Clean Label» se vuelva un estándar dentro del sector de la alimentación.

Así se garantiza que la lista de ingredientes de los productos alimentarios esté libre tanto de términos incomprensibles como de ingredientes artificiales.

Opción Vegana

Aunque las tendencias en alimentación y los hábitos de consumo de los clientes cambian constantemente, el aspecto es siempre un factor decisivo en la experiencia de compra y consumo de los productos de alimentación. Por eso contamos con productos específicos que aportan un color, aspecto y textura inmejorables tanto a productos vegetarianos como veganos.