Solutions
Naturelles
Solutions
Naturelles
Saveur naturelle
Notre gamme SABORSAN couvre un large éventail de saveurs ethniques, permettant de produire une infinité de sauces de manière simple, instantanée et économique pour mariner tous types de viande et de poisson. Les sauces obtenues sont très stables, avec une couleur et une brillance exceptionnelles qui permettent également à la saveur de pénétrer dans la viande, obtenant ainsi des marinades très savoureuses et juteuses.
Avantages
SABORSAN-386 AIL ET PERSIL
Conçue pour produire la saveur classique de l’ail et du persil, en permettant aux morceaux d’ingrédients de rester entiers et d’avoir toujours belle allure.
SABORSAN-3359 HERBES
Combinaison d’herbes et d’épices soigneusement choisies pour assaisonner tout type de viande avec la touche aromatique caractéristique “aux herbes”. La base orangée lui donne le résultat d’un aspect et d’un goût imbattables.
SABORSAN-4808 BOLETUS
SABORSAN-5102 CHEDDAR
SABORSAN-502 FROMAGE
SABORSAN-8661 BACON ET OIGNON
SABORSAN-8809 GINGEMBRE ET MIEL
SABORSAN-1209 THYME ET ROMARIN
Marinade à base de plantes très populaire dans la région méditerranéenne. Arôme intense.
SABORSAN-1408 ROMARIN ET CITRON
Il s’agit d’une combinaison d’épices très aromatique, avec la saveur du romarin et un soupçon d’agrumes. Elle peut être utilisée pour les sauces et toutes sortes de marinades.
SABORSAN-6809 CITRON ET POIVRE
SABORSAN-7909 CITRON ET PIMENT JALAPEÑO
SABORSAN-5053 CITRON
SABORSAN-809 SAUCE DE TOMATE
SABORSAN-6909 OIGNON CARAMÉLISÉ
SABORSAN-1302 VIANDE
Conçue pour améliorer la perception de la viande, avec un fort arôme bovin.
SABORSAN-302 REMONTANT
Elle confère à l’aliment un arôme puissant et très volatile de viande qui se remarque dès l’ouverture du produit final, renforçant ainsi la saveur.
SABORSAN-2302 VIANDE GRILLÉE
Pour une viande grillée intensément aromatique.
SABORSAN-2202 POULET RÔTI
Améliore la perception de la viande grillée/rôtie.
SABORSAN-7302 VIANDE MATURÉE
SABORSAN-8203 MASQUAGE
SABORSAN-1402 JAMBON CUIT
SABORSAN-3108 JAMBON CUIT DE VOLAILLE
SABORSAN-509 BACON
Mélange d’innovation et de saveur la plus classique, il vous permettra de déguster le bacon avec tout type de viande (poulet, porc, bœuf, etc).
SABORSAN-6702 PÂTÉ
Profil aromatique épicé qui donne au pâté sa saveur caractéristique.
SABORSAN-2803 NUGGETS
Conçu pour assaisonner une pâte à viande pour obtenir un goût aux nuggets, avec une saveur de viande aromatique.
SABORSAN-308 ESCALOPE
Utilisé pour donner un goût délicieux aux steaks.
SABORSAN-2059 ÉPAULE
SABORSAN-2702 FRANCFORT
Poudre aromatique avec une combinaison d’épices, spécialement conçue pour obtenir le goût caractéristique de la saucisse de Francfort allemande.
SABORSAN-2909 FRANKFURTER
SABORSAN-8702 HOT DOG
Combinaison d’épices pour un goût classique de HOT-DOG.
SABORSAN-2802 CHORIZO
Saveur espagnole traditionnelle (et mondialement connue), avec la couleur rouge caractéristique du paprika et le goût du chorizo.
SABORSAN-6802 CHORIZO PIQUANT
Mélange de paprika doux avec une forte saveur de chorizo piquant.
SABORSAN-1802 TXISTORRA
Variété de chorizo épicé et fumé. Couleur rouge intense et saveur espagnole.
SABORSAN-702 SAUCISSON
SABORSAN-3602 SALAMI
Préparé et conçu pour une saveur prononcée à salami.
SABORSAN-1293 POULET RÔTI
Utilisé pour mariner la viande de poulet avec la saveur traditionnelle du poulet rôti. Saveur intense, épicée et aromatique.
SABORSAN-3293 POULET FARCI
Spécialement conçu pour assaisonner la viande de poulet pour un résultat intensément épicé et aromatique.
SABORSAN-303 KEBAB DE BOEUF
La saveur appréciée et intense du kebab de bœuf, utile pour être appliquée à tout type de viande (bœuf, surtout).
SABORSAN-403 KÉBAB DE POULET
Parfait pour la viande de poulet, ce composant possède un arôme et un goût puissants et équilibrés, transformant le poulet en un véritable festin.
SABORSAN-5503 MERGUEZ
Mélange d’ingrédients destiné à produire des merguez (saucisse traditionnelle) et à obtenir le résultat en termes de saveur, de couleur, et d’arôme.
SABORSAN-3503 KOFTA
Un mélange d’épices de la cuisine arabe et nord-africaine. Idéal pour faire des boulettes de viande (‘kofta’).
SABORSAN-486 À L’AIL
L’une des meilleures recettes classiques de la cuisine espagnole. D’une saveur intense pour accompagner tout type de nourriture (porc, poulet, champignons, crevettes, etc.), il doit être frit dans l’huile d’olive.
SABORSAN-157 BROCHETTE
De couleur jaune vif et attrayant, le résultat sera un produit très aromatique avec l’excellent goût traditionnel des authentiques brochettes.
SABORSAN-1357 IBÉRIQUE
Avec les épices espagnoles les plus traditionnelles: paprika et morceaux de piment, ail et origan, entre autres.
SABORSAN-3861 MÉDITERRANÉENNE
SABORSAN-909 ANDALOU
Combinaison marinée de la culture méditerranéenne traditionnelle, de la cuisine arabe d’Al-Andalus et des assaisonnements d’Amérique. Cela donnera à votre préparation une jolie couleur orangée, agrémentée avec la couleur verte des herbes aromatiques, et la couleur rouge du piment.
SABORSAN-357 MARINADE
De couleur rouge vif et attrayante, le résultat sera un produit très aromatique avec l’excellent goût traditionnel des authentiques brochettes.
SABORSAN-6308 BRAVAS
Spécialement conçue pour les frites, elle peut également être appliquée à tout type d’aliment, en obtenant la saveur et l’arôme de cette sauce brava traditionnelle et savoureuse.
SABORSAN-2559 PROVENZAL
La Provence (côte française) est très célèbre dans le bassin méditerranéen pour sa culture d’herbes aromatiques. Les herbes provençales sont un mélange de différentes plantes culinaires telles que le thym, la marjolaine et le romarin, qui donnent une touche très naturelle et simple.
SABORSAN-907 ROYAL
On dit que le beurre ne se trouvait que dans les cuisines des riches marchands, aristocrates et rois au Moyen Âge. C’est une saveur délicieuse avec un arôme au beurre, aux plantes aromatiques, et quelque chose de plus... un vrai régal pour le palais.
SABORSAN-3059 PIZZA
Préparée pour tous les types d’aliments et réalisée avec des épices sélectionnées pour obtenir un goût caractéristique à la pizza. Couleur orange et arôme puissant.
SABORSAN-7259 PESTO
SABORSAN-6259 CARBONARA
Préparée pour tous les types d’aliments et réalisée avec des épices sélectionnées pour obtenir le goût caractéristique à la carbonara. Couleur orange et arôme puissant.
SABORSAN-807 WINNIE
Avec de l’eau, il forme une sauce de couleur miel brillante pour ajouter à la viande. Vous obtiendrez une saveur exquise de moutarde et de miel.
SABORSAN-1059 ITALIEN
Une saveur italienne authentique grâce au mélange parfait d’herbes et d’épices traditionnelles telles que la tomate, l’origan, le basilic...
SABORSAN-5259 BOLOGNAISE
SABORSAN-609 MEXICAINE
Mariné qui lui donne une intense saveur mexicaine épicée et piquante. Couleur rouge et attrayante.
SABORSAN-3893 FAJITAS
Pour un goût traditionnel aux fajitas mexicaines sur toutes sortes de viandes.
SABORSAN-5893 MARIACHI
Mélange d’épices et d’arômes pour assaisonner tous les types de viande et de poisson. Il a une touche de jalapeño, l’une des variétés de piment les plus courantes en Amérique (principalement au Mexique).
SABORSAN-9693 ONGLET
SABORSAN-109 TEX-MEX
Couleur orange et saveur tex-mex caractéristique pour tous les types de viande.
SABORSAN-707 GRILL
Composant aromatique très remarquable.
SABORSAN-709 BBQ
Couleur rougeâtre avec une saveur traditionnelle à la tomate et une touche fumée, épicée, et aigre-douce.
SABORSAN-2455 AILES PIQUANTES
Conçue pour la fabrication des fameuses ailes de poulet.
SABORSAN-2592 CRIOLLO
Mélange d’épices recommandé pour la viande afin d’obtenir la saveur caractéristique du chorizo criollo argentin, agrémenté d’épices partiellement moulues de différentes couleurs et de plantes vertes aromatiques, avec des morceaux de poivron rouge. Saveur et arôme puissants.
SABORSAN-3781 PIBIL
SABORSAN-4655 CHIPOTLE
SABORSAN-4893 JALAPEÑO
C’est un piment très populaire, aromatique, savoureux et piquant.
SABORSAN-4457 BERGER
SABORSAN-993 DIABLE
Version du composé permettant d’obtenir les célèbres ailes de poulet tex-mex, d’une couleur rouge vif attrayante, et décorée de morceaux de piment fort.
SABORSAN-9059 CAJUN
Utilisée dans la cuisine du sud de la Louisiane pour préparer de savoureux plats de viande et de poisson. Les herbes aromatiques de cette marinade sont principalement le piment fort et le poivre.
SABORSAN-7308 KETCHUP
Mélange d’épices pour assaisonner tous types d’aliments et obtenir la saveur caractéristique de cette sauce intense et aromatique.
SABORSAN-7655 AILES DE BBQ
SABORSAN-2857 CHIMICHURRI
Le condiment argentin le plus traditionnel. Idéal pour accompagner toutes sortes de viandes et obtenir une saveur imbattable. Le mélange de thym, d’origan, de poivre et d’ail, entre autres, fait de cette combinaison le meilleur accompagnement pour la viande grillée.
SABORSAN-2355 TANGO
Variation du traditionnel chimichurri argentin. Elle est conçue pour améliorer l’aspect du produit de viande mariné et aussi sa conservation.
SABORSAN-295 CURRY
Très aromatique, couleur jaune intense, goût caractéristique du curry.
SABORSAN-1608 TIKKA
Mélange d’épices traditionnel de l’Inde et du Pakistan, il peut être utilisé pour assaisonner la viande et est idéal pour préparer le fameux poulet tikka. Couleur rouge vif et saveur aromatique très intense.
SABORSAN-8808 HARISSA
SABORSAN-5508 THAI
Un mélange d’épices de la cuisine indienne. Conçu pour assaisonner la viande et lui donner une saveur distinctive avec une note intense et très aromatique de cannelle.
SABORSAN-0059 CHINOISE
Combinaison spéciale pour une touche traditionnelle chinoise.
SABORSAN-9508 TERIYAKI
Le mélange parfait de soja, de sucre et de notre mélange spécial d’épices. Le résultat ne peut qu’être délicieux.
SABORSAN-3508 TANDOORI
Mélange d’épices très populaire en Inde et au Pakistan, également connu sous le nom de “Tandoori Masala”. Il donne une couleur rouge tendre et est très aromatique, avec un goût entre l’arabe et l’oriental mais adapté aux goûts européens.
SABORSAN-4908 GARAM MASSALA
Un mélange d’épices indiennes traditionnelles. Saveur caractéristique et arôme puissant, avec une couleur rouge attrayante.
SABORSAN-5909 SEPT-ÉPICES
SABORSAN-7808 TABIL
SABORSAN-2459 LA RÉUNION
Ce condiment est inspiré de la gastronomie de l’île de la Réunion, voisine de Madagascar, et présente un mélange de saveurs d’Europe et d’Afrique, mais aussi de Chine et d’Inde. Saveur épicée et très aromatique.
SABORSAN-8303 SAUCE SOJA
SABORSAN-6095 ZAATAR
Des solutions naturelles pour les défis de l'avenir.
