Catalina Food Solutions

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Food Solutions

Soluciones profesionales para la restauración, preparados completos, bases funcionales, aditivos y auxiliares que mantienen la calidad del producto como base de su formulación.  

BASES TECNOLÓGICAS

TENDERSAN
ESTABILIZANTE INYECCIÓN O MASAJE

Ingredientes funcionales para salmueras, con alta capacidad de estabilización de jugos, mejora la conservación y fija el color.

BINDERSAN
ESTABILIZANTE DE MASAS

Ingredientes funcionales para salmueras, con alta capacidad de estabilización de jugos, mejora la conservación y fija el color.

PRESAN
CONSERVADORES

Conservantes específicos para las distintas gamas de productos, frescos, cocidos, curados.

ANTIOXAN
ANTIOXIDANTES

Para diferentes tipos de elaboraciones, previene frente a la oxidación en fase acuosa, como también en fase lipídica.

GELSAN
HIDROCOLOIDES

Mezclas sinérgicas de hidrocoloides adaptadas a cada aplicación.

MARINADOS

MARINASAN
SABORES CLÁSICOS Y ÉTNICOS

Marinados en polvo de muy fácil preparación.

AROMAS

SABORSAN
AROMAS Y SEASONINGS

Gama aromas y sabores específicamente diseñados para cárnicos. Gama sabores étnicos.

FONDOS Y CLADOS

SABORSAN
BASES DE SABOR PARA FONDOS/CALDOS/SOPAS

Preparaciones de sabor para carne, pescado y verduras.

PIMENTONES

PIMENTON SANTA

Pimentón dulce de muy alta calidad, con potencia de color y muy aromático.

PIMENTON AHUMADO

Pimentón ahumado al estilo tradicional.

PIMENTON PICANTE

Pimentón picante de alta intensidad.

DECOR

DECORSAN
ESPECIAS DECORACIÓN

Variedad de sabores y colores.

Meat

Fish

Snacks

Food

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Soluciones profesionales para la restauración, preparados completos, bases funcionales, aditivos y auxiliares que mantienen la calidad del producto como base de su formulación.  

BASES TECNOLÓGICAS

TENDERSAN
ESTABILIZANTE INYECCIÓN O MASAJE

Ingredientes funcionales para salmueras, con alta capacidad de estabilización de jugos, mejora la conservación y fija el color.

BINDERSAN
ESTABILIZANTE DE MASAS

Ingredientes funcionales para salmueras, con alta capacidad de estabilización de jugos, mejora la conservación y fija el color.

PRESAN
CONSERVADORES

Conservantes específicos para las distintas gamas de productos, frescos, cocidos, curados.

ANTIOXAN
ANTIOXIDANTES

Para diferentes tipos de elaboraciones, previene frente a la oxidación en fase acuosa, como también en fase lipídica.

GELSAN
HIDROCOLOIDES

Mezclas sinérgicas de hidrocoloides adaptadas a cada aplicación.

MARINADOS

MARINASAN
SABORES CLÁSICOS Y ÉTNICOS

Marinados en polvo de muy fácil preparación.

AROMAS

SABORSAN
AROMAS Y SEASONINGS

Gama aromas y sabores específicamente diseñados para cárnicos. Gama sabores étnicos.

FONDOS Y CALDOS

SABORSAN
BASES DE SABOR PARA FONDOS/CALDOS/SOPAS

Preparaciones de sabor para carne, pescado y verduras.

PIMENTONES

PIMENTON SANTA

Pimentón dulce de muy alta calidad, con potencia de color y muy aromático.

PIMENTON AHUMADO

Pimentón ahumado al estilo tradicional.

PIMENTON PICANTE

Pimentón picante de alta intensidad.

DECOR

DECORSAN
ESPECIAS DECORACIÓN

Variedad de sabores y colores.

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Soluciones profesionales para la restauración, preparados completos, bases funcionales, aditivos y auxiliares que mantienen la calidad del producto como base de su formulación.  

BASES TECNOLÓGICAS

TENDERSAN
ESTABILIZANTE INYECCIÓN O MASAJE

Ingredientes funcionales para salmueras, con alta capacidad de estabilización de jugos, mejora la conservación y fija el color.

BINDERSAN
ESTABILIZANTE DE MASAS

Ingredientes funcionales para masas, mejorando la consistencia de la masa, la fijación de jugos, la emulsión de los componentes y la textura del producto.

PRESAN
CONSERVADORES

Conservantes específicos para las distintas gamas de productos, frescos, cocidos, curados.

ANTIOXAN
ANTIOXIDANTES

Para diferentes tipos de elaboraciones, previene frente a la oxidación en fase acuosa, como también en fase lipídica.

GELSAN
HIDROCOLOIDES

Mezclas sinérgicas de hidrocoloides adaptadas a cada aplicación.

MARINADOS

MARINASAN
SABORES CLÁSICOS Y ÉTNICOS

Marinados en polvo de muy fácil preparación.

AROMAS

SABORSAN
AROMAS Y SEASONINGS

Gama aromas y sabores específicamente diseñados para cárnicos. Gama sabores étnicos.

FONDOS Y CALDOS

SABORSAN
BASES DE SABOR PARA FONDOS/CALDOS/SOPAS

Preparaciones de sabor para carne, pescado y verduras.

PIMENTONES

PIMENTON SANTA

Pimentón dulce de muy alta calidad, con potencia de color y muy aromático.

PIMENTON AHUMADO

Pimentón ahumado al estilo tradicional.

PIMENTON PICANTE

Pimentón picante de alta intensidad.

DECOR

DECORSAN
ESPECIAS DECORACIÓN

Variedad de sabores y colores.

Meat

Fish

Snacks

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