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Cada tres años, IFFA reúne a todos los principales representantes de la industria cárnica internacional, es una de las principales ferias de la industria cárnica que se celebra en Alemania y cubre todo el mercado del procesamiento, envasado y venta de carne y de sus alternativas. Es un evento que ofrece a la industria alimentaria mundial una … Leer más Feria IFFA 2022 Frankfurt
En CATALINA FOOD SOLUTIONS SL estamos desarrollando un proyecto de investigación que consiste en el “INCREMENTO DE LA VIDA ÚTIL DEL PESCADO FRESCO MEDIANTE LA INHIBICIÓN DE PRODUCCIÓN DE HISTAMINA”. Este proyecto tiene como objetivo principal el desarrollo de una estrategia tecnológica que reduzca la acumulación de Aminas Biógenas en productos alimenticios, tomando como modelo … Leer más Nuevo proyecto de investigación
Nuestra empresa ha participado este año en la feria Djazagro 2019 celebrada entre el 25 y el 28 de febrero 2019. Esta acción ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por el Instituto de Fomento Región de Murcia y la Unión Europea a través de … Leer más Djazagro 2019 Argelia
Catalina Food Solutions SL ha participado en la Feria Gulfood Manufacturing 2019 celebrada entre el 29 y el 31 de octubre de 2019 en Dubai. Esta acción ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por el Instituto de Fomento Región de Murcia y la Unión Europea a … Leer más Gulfood Manufacturing 2019 Dubái
IFFA lleva siendo, durante más de 50 años, una de las principales ferias internacionales de la industria cárnica celebrada en Alemania. Los participantes contribuimos año tras año a mostrar las tendencias e innovaciones que los nuevos tiempos demandan para esta industria siempre en expansión.
Creada en 1997 en Rennes, la feria CFIA, ubicada en el corazón de Bretaña, una de las regiones agroalimentaria más importantes de Europa, tiene como objetivo reunir a todos los fabricantes de agronegocios franceses e internacionales, promocionando siempre los últimos avances tecnológicos en la industria del procesado alimentario.
Creciendo cada día más tanto a nivel nacional como internacional, desarrollando siempre nuevos productos para nuestros clientes y colaboradores, al tiempo que nos adaptamos a los cambios del mercado, era lógico para nosotros añadir a nuestros certificados de calidad el IFS y la BRC. Ambos certificados son una prueba reconocida a nivel internacional del cumplimiento … Leer más Certificados IFS y BRC
Catalina Food Solutions S.L. está realizando actualmente un proyecto con financiación del Centro de Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI)- IDI 20171122. El presente proyecto tiene como objetivo el diseño, desarrollo y aplicación de un preparado saborizante bifuncional que combine un aporte de aroma y sabor un refuerzo nutricional, y protección tecnológica que le permita controlar los principales factores del deterioro de los frutos secos. … Leer más Nuevo saborizante frutos secos
Ante la creciente demanda de productos de etiqueta limpia (Clean Label) en el mercado alimentario, nuestro compromiso como empresa de larga trayectoria es atender las necesidades e inquietudes de los consumidores. Es por ello que nuestro departamento de I+D+i trabaja duramente y de forma continua para ofrecer soluciones que incorporan ingredientes de origen natural en sustitución de aditivos químicos … Leer más Gama de productos Clean Label
Del 13 al 15 de marzo estaremos presentes en esta importante feria francesa de la industria agroalimentaria. Presentaremos nuestras nuevas gamas de sabores étnicos, marinadas en polvo, especialidades Halal y nuestra nueva gama de sabores para Snacks sin aditivos, sin glutamato y libres de alérgenos.
