Fish
Solutions

  • BASES TECHNOLOGIQUES

    TENDERSAN STABILISANT INJECTION OU MASSAGE

    Ingrédients fonctionnels pour les saumures, avec grande capacité de stabilisation des jus, améliore la conservation et fixe la couleur.

    BINDERSAN stabilisant DE masses

    Ingrédients fonctionnels pour les masses, améliorant la consistance de la masse, la fixation des jus, l’émulsion des composants et la texture du produit.

    GELSAN HYDROCOLOÏDES

    Mezclas sinérgicas de hidrocoloides
    adaptadas a cada aplicación.

    PRESAN COnservateurs

    Conservateurs spécifiques pour les différentes gammes de produits, frais et précuits. .

    ANTIOXAN ANTIOXIDANTS

    Pour différents types d’élaborations, empêche l’oxydation en phase aqueuse, comme en phase lipidique.


  • ARômeS

    SABORSAN ARÔMES ET ASSAISONNEMENTS

    Gamme d’arômes et de saveurs spécifiquement conçues pour les produits de la pêche. Gamme de saveurs ethniques.

    MARINès

    MARINASAN SAVEURS CLASSIQUES ET ETHNIQUES

    Marinades en poudre pour
    une préparation très facile.

  • PREPARÉS COMPLETS

    SCM-frais

    STEACKS, SAUCISSES, BOULETTES...

    SCM-CUITS

    SAUCISSES DE POISSON, CHORIZO DE POISSON...

    DECOR

    DECORSAN épices de décoration

    Variété de saveurs et couleurs.

Produits