Bases Tecnológicas

  • Antioxan. Mezclas sinérgicas de antioxidantes altamente funcionales.
  • Colorsan. Conservantes para productos frescos y tratados por el calor.
  • Tendersan. Productos para salmueras y para productos congelados, frescos y cocidos.
  • Gelsan. Hidrocoloides estabilizantes de jugos y estabilizantes de salsas.
  • Bindersan. Estabilizantes de masas, mejoran la unión y la textura.
  • Lisan. Ligantes de embutidos.
  • Extensan. Mejorador de carne, “meat replacer”.
  • Microsan. Starters específicamente desarrollados para embutidos típicos españoles.